A salicultura é uma atividade secular, encontrando-se vestígios que remontam ao século IV a.C. por toda a costa atlântica, Tavira não foge a essa atividade, sendo um dos polo de produção de Sal artesanal e de Flor de Sal, em 2019 a costa algarvia produziu 95% do sal do país, em 2013 a produção tavirense foi de 40%, as salinas têm também uma parte ecológica pois servem de habitat a inúmeras aves migratórias e sedentárias que nelas se alimentam.
Um dos muitos locais a visitar em tavira.
Para consulta:
Sal de Tavira / Flor de Sal de Tavira DOPFLOR DE SAL DE TAVIRA
